枣泥山药糕的做法

 时间:2024-11-01 01:53:27

1、山药削皮,切成长条放入蒸笼蒸半小时,然后捣成泥

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2、红枣去核,放入蒸笼蒸15分钟,冲一碗红糖水和红枣一起倒入搅拌机中搅碎,然后开火倒入锅中不断搅拌

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3、搅拌至浓稠关火

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4、山药泥中加入糯米粉和粘米粉和适量水,活成面团

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5、案板上撒适量糯米粉,将面团揉成一个个小团

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6、将面团擀成皮,加入枣泥馅包起来,再揉成团

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7、将包着枣泥的面团放入模具,然后推出来,成型

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8、上锅蒸5到8分钟即可出锅

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9、可以吃了,枣泥非常细腻香甜,喜欢桂花香的朋友们也可以加一勺桂花蜜食用

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