蒜蓉十三香小龙虾做法

1、准备好调味料。

2、小龙虾刷洗干净。

3、炒锅倒油爆香葱姜蒜和各种调味料。

4、倒入小龙虾翻炒片刻。

炒至小龙虾变红色紧缩。

5、加入白酒炒出香味。

加入白糖。

加入酱油。

6、再加入十三香继续翻炒。

7、然后加入适量的清水加盖烧至15-20分钟。

8、这时把青椒切块，蒜瓣切末备用。

烧至好的小龙虾加入盐调味。

9、再放入青椒块焖制。

这时取另一个锅油烧热，放入蒜蓉，十三香。

10、蒜蓉炸制微金黄出香味关火。

把炸的蒜蓉油浇在小龙虾上面。

11、翻拌均匀即可盛盘食用。