如何简单做红烧黄鳝

简介

黄鳝作为营养价值超高的食物，且对人十分有益，补血，吸收，补钙，降血糖……好处多的数不胜数，所以接下来介绍给大家家常黄鳝的做法。

材料

黄鳝。

老酒。

酱油。

大蒜头。

生姜。

葱。

方法/步骤

首先先将买来的黄鳝洗干净了。

然后将黄鳝一段一段的切好，大小一样能保持口感哦。

然后切好作料，大蒜头，生姜，葱。

准备完毕后将作料先下去炒下。

然后放入黄鳝炒。

稍微放入一些老酒，调下味道。

然后倒些水，盖上锅盖，闷着。

然后放入葱，再放些糖。

过一会儿就可以出锅了。