如何做出好吃的木耳炒豆皮

提前泡发木耳，豆皮先切条再切菱形块，碗中放入两勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、鸡精、一勺玉米淀粉、半碗清水，搅拌均匀备用，豆皮焯水一分钟，锅中放油，放葱、蒜末爆香，放一勺豆瓣酱，炒出红油后下青红椒、木耳、豆皮，倒入料汁煮一分钟即可。