胡萝卜清炖羊肉

1、胡萝卜洗净后削皮，切成滚刀块备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花姜片炒香，放入羊肉翻炒后放入胡萝卜翻炒1分钟，加入适量水大火烧开，中火炖10分钟。