锅包肉怎么做好吃

1、将新鲜的里脊肉清洗干净，然后切成2mm厚的片。

3、准备两个碗，一个碗中加入料酒、糖、番茄酱、醋、淀粉，清水1勺搅拌均匀备用。

5、锅里倒入食用油，等油温五成热时把里脊肉片下锅炸，等颜色金黄后捞出。

7、锅里留下少许底油，倒入调好的酱汁，等糖醋汁煮起大泡时倒入炸过的里脊肉片迅速翻炒。