如何自制麻辣干锅小龙虾

1、首先将小龙虾清洗干净，过油炸一下

2、起锅烧油，下姜片、蒜片、麻椒、干辣椒、八角、香叶、肉蔻、火锅底料、豆瓣酱、生抽、白糖、五香粉，翻炒出香味

3、接着下小龙虾，翻炒均匀，再倒入一瓶啤酒，大火烧开，焖煮20分钟，撒上香菜，美味完成