香炸地瓜饼，又香又脆

1、把地瓜洗净去皮

2、切成小块蒸熟

3、放水搅成泥放入泡打粉一点白糖一两面二两活成团

4、活成团包好醒半个小时

5、用到切成大小均匀的极子

6、油五成熟放入一边炸一边用漏勺摁压，一摁压就可以进气就是空心的