爆炒爆炒花甲

1、买回来的花甲放盐吐沙，然后清洗几次备用

3、捞出清水冲洗，这样更好的把多余的沙清洗干净。

5、热油后蒜蓉姜丝辣椒下锅，（如果喜欢重口味可以放豆瓣酱）

7、出锅就好了，这样做法小孩老人都可以吃，因为没放什么调料，也不辣。而且味道非常不错。