肥肉为什么要用紫洋葱汁泡后和大蒜瓣一起吃

1、买回来肥猪肉要彻底的整理清洗后，用刀切成均匀的大块后用水老煲煮出锅。

3、煲好的肥猪肉块放在紫洋葱汁后，不要先吃，要在紫洋葱汁中泡一会，猪肉里都沁透汁后在吃。

5、沁泡好的熟的肥猪肉块就可以和备好的大蒜瓣一起吃，吃一口肥猪肉在吃一半大蒜瓣。