如何煮羊肉好吃又简单而且汤发白

1、羊肉洗净。

2、棒子骨洗净。

3、羊肉焯水。

4、捞起，冲洗一下，把水倒掉，重新换水煮羊肉，一次性加足够多的水，冷水下锅，加入猪棒子骨，水烧开后恫媛湓礻撇去浮沫，加老姜，干花椒。

5、中火煮一个小时，汤才会浓和白。

6、羊肉捞起来冷却。

7、切片。

8、白萝卜一个。

9、切厚片。

10、羊汤里倒入胡萝卜，煮熟。

11、再倒入切好的羊肉，再次煮开。

12、汤锅里加入盐和味精，舀入羊肉汤。

13、成品图，这样煮羊肉好吃又简单而且汤发白。