榨菜鲜肉小笼包

 时间:2024-11-05 06:09:43

1、将面粉撒入酵母并和水一起揉成光滑面团并发酵

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2、锅内倒入适量色拉油加热,倒入瘦肉翻炒,期间加入少许盐,味精,五香粉。

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3、将炒熟的瘦肉放入碗内倒入乌江涪陵榨菜,可以去腥提味。做出的包子鲜嫩可口!

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4、将所有馅料搅合均匀

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5、将发酵好的面团排气并分成小剂子

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6、取小剂擀成薄面皮(中间后四周薄)

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7、将调好的馅料包入面皮中

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8、包好后记得底部沾少许面粉防止粘连

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9、给姑姑点个朱砂痣~哈哈!

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10、锅内放入冷水。笼内放入笼布防沾,笼包入锅。大火20分钟左右即可

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11、加入乌江涪陵榨菜的小笼包好鲜嫩啊~!味道棒棒哒~大家一起来尝尝^_^

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