蕨菜炒制方法

1、蕨菜切寸断。

2、切好葱姜，备用。

3、肉丝切好。锅里热油，放入肉丝，葱姜。

4、加酱油适量。加料酒适量。

5、加入蕨菜。翻炒。

6、炒熟，出锅，。您注意了吗？炒这道菜？

7、一定要焯好肉丝。然后放入蕨菜。因为蕨菜很咸，所以，不要加盐。