越南叉烧做法

1、准备好材料

2、姜切成丝，蒜切碎备用

3、猪肉洗净后用肉锤敲打拍松

4、翻面继续用肉锤敲打拍松

5、把猪肉放入碗中，加入姜蒜和一汤匙叉烧酱，搅拌均匀

6、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜

7、把电饭锅内胆擦干后底部刷一层油

8、放入猪肉

9、腌制猪肉的碗加入适量清水搅拌均匀后倒入电饭锅

10、盖上盖子，启动“超快煮”功能键

11、等跳到保温时打开，把猪肉翻面

12、盖上盖子，继续启动“超快煮”功能键

13、再次跳到保温键时，等晾凉后切成块即可食用

14、成品图