蒜蓉粉丝蒸虾

1、粉丝用温水泡软

3、2头蒜切完差不多小半碗多一点的量，这料大概比例就是，小半碗的蒜，小半碗的油，小半碗的鲜酱油+水（酱油和水1：1应该看得懂吧？就是小半碗里一半酱油一半水的意思）。总体而言3样东西差不多1：1:1 。

5、锅烧热，倒油，倒入蒜蓉中火耐心翻炒，要多炒一下，保证蒜蓉炒到黄。

7、蒜炒黄了加酱油和水（提前在碗里搅拌均匀），煮开后翻炒均匀就可以。

9、蒸锅大火上汽后，放入摆好的虾，大火蒸5分钟。