蒜蓉粉丝蒸虾

1、2大把龙口粉丝用热水浸泡30分钟后取出，一半切成2cm左右的细段，一半切成粉丝末。

3、蒜末下油锅爆香，倒入2勺蒸鱼豉油、1小勺盐、1小勺糖和4勺水，中火煮3分钟收干汁水，做成蒜蓉调料。

5、撒上小米椒圈和葱末，浇一层热油。蒜蓉粉丝蒸虾完成！