1、因为我害怕土豆烂掉，所以就把三个土豆都做了，我一个人吃真的有点多
2、切成小块，我喜欢吃小的，而且也熟的比较快
3、水开后下土豆，焯3分钟左右，土豆变黄，快熟的样子就可以捞出来了
4、捞出沥干，有厨房纸可以吸一下，不然一会儿煎的时候会溅油
5、玉米肠切成段段，我超喜欢玉米肠。喜欢别的肠子也可以鸭
6、放油，油七八成热的时候放进土豆块，中小火煎，煎至土豆表面微焦有一层硬壳的那种感觉。想象一下路边佼锩吃邢摊的土豆不都是外焦里嫩，那种感觉就可以
7、肠本来就是熟的，所以只需要让它的表面焦一点就可以。
8、倒入土翊检檠尸豆一起炒呀炒翻炒一会儿，放一勺生抽，孜然椒盐烧烤粉，喜欢什么调料都可以放。然后再炒炒炒给他拌匀，如果有白芝麻可以再撒上一层熟芝麻就可以出锅啦～
