1、虾洗干净备用

2、鸡腿切块焯水

3、土豆,红薯 切条,南瓜切块

4、葱姜蒜

5、热火放油,花椒八角青花椒,适量盐,炒香葱姜蒜

6、下鸡腿,放料酒,生抽,老抽,炒香

7、下配菜

8、黄豆酱

9、甜面酱,翻炒

10、放冰糖两块翻炒

11、加啤酒半罐,水半碗,加适量盐,中火,炖五六分钟

12、放虾,再炖十分钟

13、翻炒下,让汤汁都裹一下所有的菜,再焖个两三分钟收收汁

14、出锅了

15、撒上香菜,太香了

时间:2026-02-18 14:29:47
1、虾洗干净备用

2、鸡腿切块焯水

3、土豆,红薯 切条,南瓜切块

4、葱姜蒜

5、热火放油,花椒八角青花椒,适量盐,炒香葱姜蒜

6、下鸡腿,放料酒,生抽,老抽,炒香

7、下配菜

8、黄豆酱

9、甜面酱,翻炒

10、放冰糖两块翻炒

11、加啤酒半罐,水半碗,加适量盐,中火,炖五六分钟

12、放虾,再炖十分钟

13、翻炒下,让汤汁都裹一下所有的菜,再焖个两三分钟收收汁

14、出锅了

15、撒上香菜,太香了
