巧克力夹心玛德琳的做法

 时间:2024-10-29 18:34:11

1、将鸡蛋磕入碗中,用蛋抽打散。

巧克力夹心玛德琳的做法

2、加入细砂糖,搅拌均匀。

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3、 加入蜂蜜,搅拌均匀。

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4、 将低筋面粉、泡打粉和盐筛入,搅拌均匀。

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5、将黄油隔水融化后加入,搅拌均匀。

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6、将面糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时左右。

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7、 将冷藏好的面糊回温,装入裱花袋。

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8、 将面糊挤入模具,大约二分之一的量。

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9、 将巧克力放入面糊中央,我用了半块巧克力,喜欢多的话也可以放一整块。

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10、 将剩余面糊挤入模具。

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11、 烤箱中层上下火,170度,12分钟左右即可。

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12、巧克力夹心玛德琳成品图

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