红烧肉秘制配方的做法

1、姜切片备用，干辣椒、八角、桂皮稍微洗一下

3、红糖、冰糖准备好

5、起锅烧油，小火放入冰糖融化，变成焦糖色

7、翻炒一分钟左右，五花肉就都上色了，鲜亮的红棕色

9、让五花肉大放光彩的秘方来了，加入红糖能让五花肉质地更软烂，发挥出浓郁的酱香