怎么做水蒸蛋

1、准备一个小碗和3个鸡蛋，鸡蛋打入碗中，加适量盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀。

3、然后用筷子或打蛋器搅拌1分钟。搅出的浮沫用勺子捞出，过筛。

5、准备一个蒸锅，把水烧开。

7、10分钟后，关火盖上锅盖焖3分钟。

9、撒上葱花，即大功告成！