水煮荷包蛋的做法

1、把3只鸡蛋打进碗中备用。

2、锅里放水烧开，把准备好的鸡蛋放进去，开大火蒸8分钟左右。

3、时间到了，就可以关火出锅了，把蒸好的鸡蛋拿出来，把碗里面的清水倒掉。

4、然后用勺子把鸡蛋沿着鸡蛋边挖出来，一只好好看的荷包蛋就出现了。

5、把荷包蛋装入碗中，然后撒上一点葱花跟椒盐，就可以吃了，不用放生抽跟油都可以了。