令人沉醉的火锅季--蒜香肥牛火锅

1、先准备好所需材料。

2、再将洋葱、大蒜切成碎末状。

3、在锅内放少许油，油热后倒入切好的大蒜和洋葱。

4、将其炒香变黄后，倒入原汁高汤。（高汤可以自己DIY）

5、等滚开后倒入少许盐和一勺白糖。即成蒜香高汤锅底，待用。

6、将白玉菇、平菇、金针菇、香菇清洗干净，剪去根蒂，和肥牛一起摆入火锅内。

7、最后倒入蒜香高汤锅底。

8、点火，煮开后即可根据自己喜好放入其他涮料。