家常牛肉炖萝卜

1、首先处理牛肉，我用的是冷冻牛肉，稍化冻便切成1公分方块备用

2、白萝卜打皮，用水冲洗干净，切成1.5公分方块备用

3、将葱切段，姜要片或丝，锅加热后放入食用油，油热后首先放入姜丝爆香，待姜丝变色后加入葱段爆香，然后放入切好的牛肉炒，炒到牛肉全部发白，放入料酒炒，再依次放入五香粉、生抽和老抽

4、以上程序完成后全部倒入压力锅，设置25分钟，压好牛肉后把萝卜放入锅中，加适量盐，设置8-10分钟