1、1.清洗
首先是要清洗做到位，才能做出好吃香味十足的龙虾。
2、2.浸泡
然后就是浸泡一般来说，买回来的龙虾都是需要盐水和醋浸泡了的，这样才能把寄生虫消灭。
3、3.毛刷刷洗
然后用小毛刷刷洗干净，小龙虾最脏的地方应该就是腹部，因为腹部褶皱很多，容易脏，也很难清洗。
4、4.剪去头部
大家都知道小龙虾的头部是重金属含量最多的地方，所以先要处理头部。
5、5.去除肠子
小龙虾的肠道也是最脏的，所以在去除头部也要清理肠子的。
6、6.胃部
小龙虾的胃也是比较脏的，都要慢慢的清理。
7、7.下锅
最后一步就是洗好了，就等着下锅吧。
