蒸鱼豉油炒菜苔

1、葱姜蒜切段待用，锅内烧水准备焯菜苔

2、菜苔洗净掰叶，将主要根茎统一整理好下午锅中先煮

3、先下入锅的菜根茎煮预计水开后，再放菜叶

4、过水焯1分钟左右即可捞出

5、捞出放入盆中冷却，沥干水分待用

6、油锅炒热，放入葱姜蒜炒香后，让如沥干水分的菜苔。

7、当如后不断翻炒1分钟

8、添加调味品、蒸鱼豉油、酱油、十三香等

9、继续翻炒1分钟左右，后即可出锅

10、出锅后装盘即可食用