抹茶蔓越莓饼干

1、准备原料，黄油切小块软化，蔓越莓干切碎，糖粉，抹茶粉，低筋面粉过筛

2、用电动打蛋器将黄油和糖粉打发，成羽毛状

3、加入全蛋液，搅拌均匀

4、加入蔓越莓碎拌均

5、倒入过筛的低筋面粉和抹茶粉拌均

6、揉成团

7、模具放保鲜膜，面团放入模具，压平，冰箱冷冻1小时

8、冻好的面团切0.5cm薄片

9、烤箱预热，饼干放入烤箱，170度25分钟出炉

10、入口酥脆，美美哒