鲅鱼怎么做好吃

1、将鲅鱼洗净，剁成小块放入盆中，加入葱姜丝腌制半个小时。

3、锅中烧油，提前放一勺盐（防止煎鱼时粘锅），将鲅鱼煎至两面金黄。

5、加入水500ml，盐30g，胡椒粉10g，白糖10g提鲜，小火炖煮30分钟。

7、鲅鱼含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。