怎么做白玉豆腐汤

1、准备一块豆腐切成小块，白玉菇清洗干净，切段打一个鸡蛋，煎成鸡蛋饼，切成条状即可

2、在锅中放蒜片爆香，加白玉菇炒至断生，加入适量的清水

3、再把鸡蛋和豆腐加进去，加入生抽、蚝油和些许盐，中火煮6分钟撒些胡椒粉和葱花即可