怎么做酥脆锅贴

1、准备好的肉馅，买的饺皮儿，放线捏紧，不用收口

2、不沾锅底，不刷油，摆上锅贴，小火煎两分钟，趁这个时间段调个面粉水半碗水里加一勺面粉，几滴油，搅成奶白状备用底部煎至金黄

3、倒面粉水，小火闷十分钟，收干水分，再撒点葱花芝麻就好啦。