番茄牛腩的做法

1、首先我们把牛腩改刀切成小块，冷水下锅放入姜葱料酒焯水备用。

3、锅中烧油，放入姜片，蒜粒炒香，放入牛腩翻炒片刻，下入一半的番翻炒出汁。

5、最后再加入剩下的番茄，再煮一会儿，撒上葱花就可以出锅了。