糖不甩是广东的一道风味小吃，此小吃酥滑香甜，醒胃而不腻，味香四溢，老少皆宜。
糯米粉100克
面粉20克
熟花生米20克
红糖80克
姜片10克
做法
准备好所有的食材。
60克红糖加入20克面粉。
加入少许的清水。
把红糖和面粉和成团放入冰箱冷藏备用。
汤锅中加入姜片和红糖小火煮开。
熟花生米放入保鲜袋用擀面杖压碎。
压成花生碎备用。
糯米粉加入温水搅拌成面絮。
再揉成面团。
把糯米面团分成小面团，红糖馅也分成同样的小分。
取一份糯米面团包入红糖馅。
包起搓成小圆球，依次全部做好。
把糖不甩放入煮开的姜糖水中煮至。
煮至糖不甩浮起就熟了。
把糖不甩盛入碗中浇入汤汁，再撒上熟花生碎即可食用。
