猫耳朵简单做法

 时间:2024-11-04 17:27:48

1、先将白色面团的所以材料倒入盆子里为了大家更清楚的看明白材料,我在这里在写一遍白色面团材料:低筋面粉130克、玉米油10克、白砂糖16克、盐2克、水50毫升绿色面团材料:低筋面粉130克、玉米油10克、白砂糖30克、热水20克、凉水30克、青汁粉5克

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2、揉成面团就可以了。面团一定要稍微和的硬一点,所以切记水不能放太多。

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3、将青汁粉和20克的热水混合

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4、然后将青汁液和绿色面团里的所以材料倒入盆子里

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5、同样也揉成面团。

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6、揉好的两个面团,盖上保鲜膜静置20分钟即可

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7、将两个面团都擀成面片,绿色的面片放在白色面片上面

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8、然后由上而下的卷起,一定要卷紧。卷好后送入冷冻室,冻上一个半小时即可。

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9、一个半小时后取出,切成片(烤箱预热145度),一定要够薄,这样烤出来的才好吃,如果你没有烤箱 也可以用油炸的方式。

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10、送入烤箱中层,上火141度,下火143度,烤22分钟

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