酱香牛蛙的做法

 时间:2024-10-14 19:51:07

1、准备好食材,牛蛙让店家帮助宰杀,回家清洗干净,切成块状。

酱香牛蛙的做法

2、牛蛙加入1勺料酒和胡椒粉,淀粉一起搅拌均匀,腌制10分钟左右。

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3、把香菜和洋葱清洗干净后切成块,生姜切片待用。

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4、锅烧热加油烧8分热,放入生姜片和洋葱块翻炒出香味。

酱香牛蛙的做法

5、倒入牛蛙翻炒至变色,把准备好的调料倒入继续翻炒均匀。

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6、锅内加入开水,水没过食材,加盖煮5分钟左右收汁,撒上香菜即可。

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7、盛盘。

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