啤酒炖鸡的做法

1、将广东清远鸡用清水浸泡1小时，清洗干净，将大葱塞入鸡肚子内，再把鸡爪子也塞进去，

2、尖底炖锅底部放入姜片，

3、放入清远鸡，

4、加入啤酒，

5、加入炖鸡佐料，

6、加入酱油，

7、大火烧开锅，转中火，加盖，炖30分钟，

8、加入精盐，

9、再炖15分钟后关火。（我家先生非要给鸡翻面入味，结果把鸡皮给粘掉一块，不完整了~~）