东北硬菜蒜泥白肉

1、带皮五花肉一大娄壶狩匈块放清水＋姜片 葱段 料酒煮20-25分钟煮熟，筷子很轻松能插进去为止，自然冷却放凉，也可以放冰箱冷藏

3、辣椒碎加花椒面少许，五香粉少许，泼上热油制成辣椒油

5、调味料：蒜泥2大勺＋辣椒油（根据自己吃辣口味添加）＋生抽＋蚝油＋糖＋鸡精＋煮肉原汤

7、围圈淋上蒜泥调料汁，撒葱花即可