百香果排骨制作过程

1、排骨冲洗一下，冷水下锅 放入葱姜料酒。焯水 去血沫，捞出备用

2、热锅加入少许油

3、放入姜片爆香

4、放入排骨翻炒至变色 加入冰糖

5、加入没过排骨的水

6、放入老抽 生抽，大火烧开转小火慢炖30—40分钟

7、放入百香果 翻炒均匀即可