1、将买来的食材 剔除虫豆,坏豆,因为虫豆和坏豆子有大量的致癌物等,挑选完成后清洗干净备用.我自己还加了点粳米.
2、将洗好的豆子倒入锅中,或者大腕里面.用温水浸泡一夜.用水量为高出豆子2CM 左右.
3、第二天早上豆萌芽，生最盛,这时候其酵素特多，少食后令人排出空的物，而且更容易煲。注意:天气冷的时候可以泡的时间可以长点,天气热的时候泡的时间可以短点
4、我们将泡好的豆子放人锅中,大火烧开,转小火,煮至豆花.即可.
5、这时候我们可以根据我们自己的口味和爱好,加入适当的冰糖,致充分溶解即可.建议使用大块的那种老冰糖,具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
6、到这时候我们的美容养颜五豆粥就做好了,我可以在早上起来的时候喝一碗,也可以在中午的时候当午饭喝一碗,也可以当作下午茶和宵夜吃.你也可以在做的时候加上红枣,加强补血养血的功能.
