家常版的炒鸡肉

 时间:2024-10-13 07:43:02

1、所有食材准备好

家常版的炒鸡肉

3、鸡胸肉加入少许盐和现磨黑胡椒粉,加入3~5g淀粉,揉匀,再加点水,继续揉捏均匀,腌制十分钟。

家常版的炒鸡肉

5、锅用中高火加热,倒入少许油,继续烧热,烧的温度稍微高点的,炒肉不粘且更嫩。然后放入腌制好的鸡胸肉,迅速滑开,过程中加入蒜末和姜末,炒至鸡肉发白

家常版的炒鸡肉

7、倒入混合调味料,拌炒均匀,最后倒入芡汁,大火稍微收汁,出锅咯!

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