火锅丸子怎么做？

1、猪肉切块放入料理机。

2、放入冰块。

3、加入食盐和鸡精。

4、加入红薯淀粉。

5、加入大蒜瓣。

6、打成肉浆。

7、加入冰糖搅拌至融化。

8、锅内稍温水，挤入丸子。

9、小火慢煮至熟。

10、捞出即可，火锅丸子做好了。