1、将五花肉洗净，刮干净猪皮上的细毛，将红腐乳块取出盛入碗中，加入1汤匙料酒，3克茁茌拿逝蜜糖，1克盐，用叉子压碎，调成腐乳汁，也可以直接使用罐子里的腐乳汁；
3、将切好的五花肉放入碗中，倒入调好的腐乳汁，将调料均匀地涂抹在猪肉背面以及缝里，癔癍哂瘌顺便给猪肉做一次按摩，让调料更好地渗进内部；
5、放入烤箱中层，先以180度，用热风烤30分钟；
7、再次将五花肉放入ACA烤箱中层，用烘烤功能键，以190度烘烤15分钟即成。大家若嫌麻烦，可以锂淅铄旰直接用热风烤或是烘烤功能键，因为肉块的大小不同，烹调时间可以酌情增减，将烤好的五花肉取出，放在砧板上切开，装盘后撒上一点熟芝麻即可食用。
