鸡蛋炒饭的做法

1、先炒鸡蛋

2、这里分享一个炒鸡蛋鲜香滑嫩的独家秘诀：油热后马上关火，然后再下鸡蛋下去翻炒，扒拉成型即可出锅

3、再次起锅放油，油热后炒香榨菜碎、香肠片和一半葱末，然后倒米饭，不断翻炒均匀，接着倒入炒熟的鸡蛋，调味放👉盐和鸡精，这时候再撒些葱花继续翻炒

4、好了，可以端碗吃饭了

5、这份是多加了酸豆角的蛋炒饭