蒜泥爆炒小龙虾

1、先把大蒜剥皮，用蒸煮机把大蒜捣碎

3、锅中加入菜籽油（无色拉油），加入洋葱、生姜，炒蒜泥，再加入龙虾，搅拌均匀，然后加入盐、鸡精、糖，比例约为1:2:3，再加入啤酒，龙虾盖上少许水，煮约10分钟

5、炖一会儿味道会更好