无油无水版鸡翅

1、鸡翅冲洗干净；

2、开中火，放入鸡翅；

3、翻炒2分钟左右，到鸡翅两面带点金黄色有点油水渗出；

4、加入酱油上色，翻炒几下；

5、加入料酒没过鸡翅一半左右；

6、大火煮开后改最小火煮6分钟；

7、再次大火煮开，加入一点白糖收汁；

8、最后撒上香葱就可以出锅了。