肉松海苔小贝的做法

1、提前准备好所有材料，把蛋白蛋黄分开，接触蛋白的容器和工具必须无水无油

3、筛入低筋面粉，画“Z”型搅拌，看不到干粉之后用力画“一”字型搅拌，混合液变光滑就可以了。

5、打发好的蛋白勺大概三分之一加入蛋黄混合液中翻拌均匀，再把翻拌均匀的混合液倒去蛋白盆中继续翻拌。

7、160℃烤15-20分钟

9、完成