如何鉴别真假蜂蜜

1、第一，看粘稠度纯正的蜂蜜含水量很少，会非常粘稠，蜂王浆更是稠到倒出来。在选购蜂蜜的时候，可以将瓶子这样快速倒置过来，如果是假蜂蜜，会看到有气泡快速上升，因为假蜂蜜含水量高，帽哥贺肽黏稠度较低，所以气泡会上升的很快。也可以用筷子在瓶子里搅一点，看是否会拉丝回弹

2、第二，看是否有结晶这个不一定有，要看季节，我家酿的蜂蜜，一直都有结晶。