如何做油豆腐皮炒肉

1、将油豆腐皮儿用开水烫好。

2、把油豆腐瓶切成丝。

3、肉切成丝。蒜拍碎

4、锅中放花生油烧热放花椒干辣椒爆香。

5、放入肉丝炒熟再加入酱油。

6、再加入油豆腐皮儿进行翻炒。

7、在加入蚝油，先盐，翻炒几下出锅