韩式大酱汤如何做

1、一、包菜切丝，和豆芽一起洗净，然后准备2-3碗淘米水，用第二次淘米的水，然后生花蛤洗干净，过水煮熟捞干，然后热油放蒜末、葱末，爆香后放入牛肉末，炒熟变色后加入豆芽和包菜。

2、二、加淘米水。

3、三、加2-3勺大酱，一勺韩式辣椒酱。

4、四、煮开后放花蛤，煮的过程中加适量盐调味，原本够咸的话就不用加盐。

5、五、做好大酱汤大概15分钟就完成啦，包括准备洗菜的时间，白米饭就做好啦。