手把手教你，郝馍好样秘制牛肉夹馍家庭做法

1、首先将酵母溶于水，加面粉揉成偏软的面团，稍微揉匀即可，无需多揉。盖保鲜膜至温暖处发酵2倍大，呈蜂窝状。然后取出揉匀，排出大气泡，这样初期准备工作已完成。

3、使用电饼铛加热，将饼坯两面都烙至金黄即可。可以按一下侧面，如果一按接着弹起，就表明熟了，烙好的饼中间开一刀，不要到底。里面夹上酱牛肉，切碎的卤蛋，香菜与尖椒同时切碎，加入即可，最后根据自己的口味，可以加入少量辣椒油。