酸菜鱼（懒人版）

1、龙利鱼解冻

2、趁着还有点硬的时候片成鱼片，不要太薄

3、把解冻后的鱼片洗净用厨房纸巾吸干水分

4、把鱼片放入碗中，加点料酒、胡椒粉、盐和鸡粉腌制15分钟（其实料包里是有腌料包的，只是之前用了）

5、锅中加入1500ML的清水煮开

6、把酸菜包和调料包倒入煮开后，加入腌制好的鱼片

7、大概煮3分钟左右即可出锅

8、烧热少许色拉油，在碗里撒上葱花

9、淋上热油爆香葱花即可